Καουμπόικο χαβιάρι με αβοκάντο

Μετάβαση στη συνταγή

Αυτό το χαβιάρι καουμπόη κάνει ένα χορταστικό ντιπ, σάλσα ή σαλάτα με μαύρα φασόλια, μαυρομάτικα, καλαμπόκι, αβοκάντο και πολλά άλλα! Τι νόστιμο ορεκτικό για πάρτι!

  Αυτή η συνταγή για χαβιάρι καουμπόη είναι νόστιμη ως σάλτσα, σαλάτα με φασόλια ή γεμιστό σε αβοκάντο!

Είναι σάλσα»>



  Ένα μεγάλο μπολ σάλσα με χαβιάρι καουμπόη που σερβίρεται με τσιπς τορτίγιας είναι το καλύτερο ορεκτικό για την ημέρα του παιχνιδιού!

Τώρα που η σεζόν παιχνιδιών είναι επίσημα σε πλήρη εξέλιξη, ήθελα να σας δώσω μερικές υπέροχες ιδέες για ορεκτικά την ημέρα του παιχνιδιού. Το χαβιάρι Cowboy είναι τέλειο για μεγάλες συγκεντρώσεις. Αυτή η συνταγή φτιάχνει ένα καλού μεγέθους μπολ με φρέσκο ​​χαβιάρι καουμπόη. Τοποθετήστε το στο τραπέζι με ένα μεγάλο μπολ με μάρκες και είστε έτοιμοι να παρακολουθήσετε το παιχνίδι με όλους τους φίλους σας. Ή συσκευάστε το σε ένα δοχείο αποθήκευσης και πάρτε την πόρτα του χώρου αποσκευών. Θα παραδεχτώ ότι δεν είμαι από αυτούς που παρακολουθούν ποδόσφαιρο (μην με μισείτε), αλλά έχω καλυμμένα τα σνακ.

  Αυτή η συνταγή για χαβιάρι καουμπόη περιελάμβανε μαύρα φασόλια, μαυρομάτικα, αβοκάντο, πιπεριές, καλαμπόκι, ντομάτα, κόλιανδρο και χυμό λάιμ.

Το χαβιάρι καουμπόη φτιάχνεται σχεδόν με τον ίδιο τρόπο που θα έφτιαχνε κανείς σάλσα. Φρέσκιες ντομάτες, κρεμμύδι, κόλιαντρο και λάιμ είναι εκεί, αλλά αυτή η βουτιά γίνεται πολύ πιο χορταστική από τη μέση σάλσα όταν τα φασόλια και το γλυκό καλαμπόκι ενωθούν. Καθώς έφτιαχνα αυτή τη συνταγή συνειδητοποίησα ότι δεν χρησιμοποιώ αρκετά μαυρομάτικα! Έχετε συνταγές με μαυρομάτικα να δοκιμάσω στη συνέχεια'>

  Δύο είδη φασολιών, καλαμπόκι, πιπεριά, κρεμμύδι, μπαχαρικά και άλλα περιλαμβάνονται σε αυτή τη νόστιμη συνταγή για χαβιάρι καουμπόη. Το χαβιάρι Cowboy είναι η τέλεια βουτιά για την ημέρα του παιχνιδιού!

Απλώς ξέρετε ότι αυτό το χαβιάρι καουμπόη θα είναι καλό με δύο είδη φασολιών, τραγανές πιπεριές, κρεμμύδια και σούπερ γλυκό καλαμπόκι. Στο σπίτι μας αυτό ξεκίνησε ως απογευματινό ορεκτικό με τσιπς και τελείωσε ως σαλάτα με το δείπνο μας. Αυτό το μείγμα θα σερβίρεται επίσης υπέροχα πάνω από χόρτα σαλάτας. Δεδομένου ότι το καλαμπόκι είναι ακόμα στην εποχή του, χρησιμοποίησα δύο φρέσκα στάχυα καλαμποκιού, αλλά τον υπόλοιπο χρόνο το κονσερβοποιημένο καλαμπόκι λειτουργεί μια χαρά.

  Αυτή η συνταγή για χαβιάρι καουμπόη είναι νόστιμη ως σάλτσα, σαλάτα με φασόλια ή γεμιστό σε βάρκες αβοκάντο.

Είχα δύο ιδέες για την ενσωμάτωση του αβοκάντο στο χαβιάρι καουμπόη μου στην Καλιφόρνια. Γεμίστε τη σαλάτα με φασόλια σε «βάρκες» αβοκάντο ή ανακατέψτε τη. Ενώ λατρεύω τα γεμιστά αβοκάντο, η ανάμειξη θα ήταν καλύτερο για ένα μεγάλο πάρτι, διαφορετικά θα χρειαστεί να χρησιμοποιήσετε αρκετά αβοκάντο.

Μη χάσετε το σούπερ σύντομο βίντεο για να πάρετε μια ακόμα καλύτερη ιδέα για το πώς φτιάχνεται αυτή η συνταγή! Αν είστε λάτρης των μαυρομάτικων, πρέπει να το φτιάξετε Μεσογειακό μαυρομάτικο στιφάδο !

Χρειάζεστε κάτι για επιδόρπιο, δοκιμάστε το δικό μας Cowboy Cookies!

Συνέχεια στο Περιεχόμενο   Καουμπόικο χαβιάρι με αβοκάντο

Συστατικά

  • 1 μικρό κόκκινο κρεμμύδι, κομμένο σε κύβους
  • 1 φλιτζάνι κόκκινη πιπεριά, κομμένη σε κύβους
  • 1 φλιτζάνι πράσινη πιπεριά, κομμένη σε κύβους
  • 1 φλιτζάνι γλυκό καλαμπόκι, φρέσκο ​​ή κονσέρβα
  • 5 ντομάτες ρομά σε κύβους
  • 1 (15 oz.) κουτί μαύρα φασόλια, στραγγισμένα και ξεπλυμένα
  • 1 (15 oz.) κουτί μαυρομάτικα, στραγγισμένο και ξεπλυμένο
  • 1/4 φλιτζάνι φρέσκο ​​κόλιανδρο, ψιλοκομμένο
  • χυμό από 2 λάιμ
  • 1/2 κουταλάκι του γλυκού τσίλι σε σκόνη
  • 1 κουταλάκι του γλυκού κύμινο
  • Αλάτι και πιπέρι για να γευτείς
  • 2 αβοκάντο σε κύβους
  • Τσιπς τορτίγιας, για το σερβίρισμα

Οδηγίες

  1. Προσθέστε το κρεμμύδι, τις πιπεριές, το καλαμπόκι, τις ντομάτες, τα μαύρα φασόλια, τα μαυρομάτικα, τον κόλιαντρο, το χυμό λάιμ και τα μπαχαρικά σε ένα μπολ σερβιρίσματος. Ανακατεύουμε να ενωθούν και αλατοπιπερώνουμε. Προσθέστε περισσότερη σκόνη τσίλι αν θέλετε περισσότερη θερμότητα. Διπλώστε απαλά το αβοκάντο για να μην πολτοποιηθεί. Αν το φτιάξετε νωρίτερα, μην προσθέσετε το αβοκάντο μέχρι να το σερβίρετε. Σερβίρετε με τσιπς ως σάλτσα ή ντιπ, ή ως σαλάτα.
Διατροφικές Πληροφορίες:
Απόδοση παραγωγής: 10 Μέγεθος σερβιρίσματος: 1
Ποσότητα ανά μερίδα: Θερμίδες: 167 Ολικό λίπος: 5 γρ Κορεσμένο λίπος: 1 γρ Ακόρεστα λίπη: 0 γρ Ακόρεστα λιπαρά: 4 γρ Χοληστερίνη: 0 mg Νάτριο: 227 mg Υδατάνθρακες: 27 γρ Ινα: 8 γρ Ζάχαρη: 7 γρ Πρωτεΐνη: 7 γρ