Σάντουιτς Caprese με αβοκάντο

Τα σάντουιτς Caprese με αβοκάντο, ντομάτα, φρέσκια μοτσαρέλα και βασιλικό φτιάχνουν ένα νόστιμο χορτοφαγικό ιταλικό σάντουιτς ιδανικό για πικνίκ ή ζεστές καλοκαιρινές νύχτες.

Χορτοφαγικός γύρος με ψητά λαχανικά

Λαχταριστοί χορτοφαγικοί γύροι φτιαγμένοι με πλακέ ψωμί, χούμους (για βίγκαν) ή σάλτσα τζατζίκι και γεμισμένοι με ψητά λαχανικά και ρεβίθια συνθέτουν ένα υπέροχο μεσημεριανό γεύμα ή ελαφρύ δείπνο ελληνικής έμπνευσης.

Κρεμώδης σούπα ντομάτας βασιλικού

Αυτή η κλασική συνταγή κρεμώδους ντοματόσουπας βασιλικού προέρχεται από το The Ranch at Laguna Beach. Φτιάχνεται εύκολα και είναι τέλειο με ψητό τυρί. Χρειάζεστε μόνο μερικά απλά υλικά όπως ντομάτες San Marzano ή Roma και κρέμα για αυτή τη νόστιμη σούπα ντομάτας.



Σάντουιτς για την Ημέρα των Ευχαριστιών με σπασμένα ρεβίθια και σαλάτα αβοκάντο

Αυτό το σάντουιτς με σπασμένα ρεβίθια και αβοκάντο για χορτοφάγους και βέγκαν έχει μια νόστιμη λάμψη της ημέρας των Ευχαριστιών χάρη στην προσθήκη σάλτσας cranberry! Η θρυμματισμένη ρεβιθοσαλάτα είναι μια υπέροχη γέμιση σάντουιτς με βάση τα φυτά, με πρωτεΐνη και φυτικές ίνες.

Σάντουιτς ρεβιθοσαλάτας

Αυτό το νόστιμο σάντουιτς με θρυμματισμένη σαλάτα ρεβιθιού είναι φτιαγμένο με μια vegan σαλάτα κοτόπουλου σε ένα μαλακό ψωμάκι χωρίς γλουτένη. Είναι η καλύτερη συνταγή για vegan σάντουιτς!