Συνταγή & Οφέλη για Τσάι Σαμπούκου

Μετάβαση στη συνταγή

Ένα φυσικό ενισχυτικό του ανοσοποιητικού που χρησιμοποιείται εδώ και αιώνες, τα σαμπούκους μετατρέπονται εύκολα σε σπιτικό τσάι. Σήμερα εξετάζουμε τα οφέλη του σαμπούκου και τον τρόπο παρασκευής του τσαγιού σαμπούκου, είτε αναζητάτε ένα φυσικό φάρμακο για το κρυολόγημα, τον βήχα και τη γρίπη είτε για υποστήριξη του ανοσοποιητικού συστήματος. Αυτή η ανάρτηση περιέχει συνδέσμους συνεργατών, πράγμα που σημαίνει ότι κάνω μια μικρή προμήθεια όταν ψωνίζετε μέσω αυτών.

  Ένα φλιτζάνι τσάι elderberry δίπλα σε μια τσαγιέρα. Διαβάζει επικάλυψη κειμένου

Σαμπούκος, που συλλέγεται από το Sambucus γέροντα δέντρο , χρησιμοποιείται ως φυσική θεραπεία εδώ και εκατοντάδες χρόνια.

Τα σαμπούκους μπορούν να χρησιμοποιηθούν όπως άλλα μούρα, για να φτιάξετε μαρμελάδα, πίτες και άλλα – θα ήθελα πολύ να δοκιμάσω να φτιάξω Μαρμελάδα Chia Με αυτό. Ο απλούστερος τρόπος για να χρησιμοποιήσετε το σαμπούκο στο σπίτι ως ενισχυτικό του ανοσοποιητικού ή φάρμακο για το κρυολόγημα και τη γρίπη είναι να το παρασκευάσετε ως τσάι.



Οφέλη από το τσάι σαμπούκου

Τα συμπληρώματα σαμπούκου χρησιμοποιούνται συχνότερα για συμπτώματα κρυολογήματος και γρίπης . Λειτουργεί πραγματικά'>η μελέτη διαπίστωσε ότι οι συμμετέχοντες που χρησιμοποίησαν σαμπούκο ανέρρωσαν από συμπτώματα γρίπης 4 ημέρες νωρίτερα από εκείνους που έλαβαν εικονικό φάρμακο.

Αν και απαιτούνται μελέτες μεγαλύτερης κλίμακας, η οικογένειά μου χρησιμοποιεί σαμπουκά για την καταπολέμηση του κρυολογήματος για χρόνια και πιστεύουμε ότι μειώνει τη διάρκεια του κοινού κρυολογήματος. Αν και τα συμπληρώματα sambucas είναι εύκολο να βρεθούν σε πολλά παντοπωλεία με τη μορφή κόμμι, σιροπιών και παστίλιων, είναι εύκολο να τα φτιάξετε μόνοι σας στο σπίτι.

Οι σαμπούκοι περιέχουν φλαβονοειδή , που μπορεί να βοηθήσει στη μείωση της φλεγμονής και στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος.

Εκτός από τα σαμπούκους, ένα ζεστό φλιτζάνι τσάι με λεμόνι και μέλι ήταν εδώ και καιρό χρήσιμο για να καταπραΰνει τον πονόλαιμο και τον βήχα και να διευκολύνει τη συμφόρηση. Manuka Το μέλι θεωρείται ιδιαίτερα θεραπευτικό.

  Ένα βάζο με αποξηραμένα σαμπούκους για την παρασκευή σιροπιού σαμπούκου ή τσαγιού σαμπούκου.

Πού να αγοράσετε Elderberry

Τα φρέσκα σαμπούκους είναι στην εποχή τους στα τέλη της άνοιξης και μπορεί να μπορείτε να τα βρείτε στην τοπική αγορά αγροτών, ανάλογα με το πού μένετε. Οι σαμπούκοι είναι πιο εύκολο να βρεθούν αποξηραμένος ή παγωμένος , ωστόσο.

Πολλά καταστήματα φυσικών τροφίμων πωλούν αποξηραμένα σαμπούκους με χύμα βότανα και μπαχαρικά. Μπορείτε επίσης να τα βρείτε σε Αμαζόνα .

  Μια κατσαρόλα με σπιτικό τσάι σαμπούκου χύνεται μέσα από ένα σουρωτήρι σε μια τσαγιέρα.

Πώς να φτιάξετε τσάι σαμπούκου

Ενώ τα περισσότερα σπιτικά τσάγια που φτιάχνω δεν χρειάζεται να σιγοβραστούν στη σόμπα και είναι απλά βρεγμένα με βραστό νερό, τα σαμπούκους πρέπει να ψηθούν λίγο.

Το σπιτικό τσάι σαμπούκου είναι τόσο εύκολο! Απλώς σιγοβράστε το νερό και τα αποξηραμένα, φρέσκα ή κατεψυγμένα μούρα μέχρι το νερό να γίνει βαθύ μοβ. Μπορείτε να το κρατήσετε απλό ή να προσθέσετε λίγο γλυκαντικό, μπαχαρικά ή/και λεμόνι.

Το τσάι σαμπούκου λειτουργεί καλά ζεστό και είναι ιδιαίτερα καταπραϋντικό με λεμόνι και μέλι όταν έχετε πονόλαιμο ή βήχα. Ωστόσο, μπορείτε να το απολαύσετε και παγωμένο.

Παραλλαγές γεύσης

Αν και χρειάζεστε μόνο δύο συστατικά για να φτιάξετε το τσάι σαμπούκου (μούρα και νερό), είναι πιο νόστιμο με λίγο οξύ, γλυκύτητα ή μπαχαρικό. Τα σαμπούκους δεν είναι πολύ γευστικά, επομένως εδώ είναι μερικοί τρόποι για να φτιάξετε ένα πιο γευστικό τσάι από σαμπούκους.

  • Κανέλα: Σιγοβράζουμε ένα ξυλάκι κανέλας με το νερό και τα μούρα.
  • Λεμόνι και μέλι: Προσθέστε φρέσκο ​​χυμό λεμονιού και μέλι για γεύση.
  • Πορτοκάλι: Σιγοβράζουμε ένα κομμάτι φλούδα πορτοκαλιού με το νερό και τα μούρα. Στύψτε το φρέσκο ​​πορτοκάλι λίγο πριν το πιείτε.
  • Τζίντζερ: Σιγοβράστε μερικές φέτες τζίντζερ με το νερό και τα μούρα.
  Σπιτικό τσάι σαμπούκου χύνεται από μια τσαγιέρα σε ένα φλιτζάνι τσαγιού. Αυτό το σπιτικό τσάι σαμπούκου είναι μια φυσική θεραπεία για τον βήχα, το κρυολόγημα και τη γρίπη.

Είναι τα σαμπούκους ασφαλή για κατανάλωση'>
  • Τοξικότητα . Ενώ τα σαμπούκους θεωρούνται γενικά ασφαλή για κατανάλωση, πρέπει πρώτα να μαγειρευτούν. Τα φρέσκα, άψητα σαμπούκους είναι τοξικά και μπορεί να προκαλέσουν ναυτία. Το Elderberry δεν συνιστάται για παιδιά ή γυναίκες που είναι έγκυες ή θηλάζουν.
  • Παρενέργειες . Τα συμπληρώματα σαμπούκου θεωρούνται ασφαλή όταν χρησιμοποιούνται για έως και πέντε ημέρες. Η μακροχρόνια χρήση δεν έχει μελετηθεί.
  • Αλληλεπιδράσεις . Εάν παίρνετε οποιαδήποτε άλλα φάρμακα ή συμπληρώματα τακτικά, θα πρέπει να συμβουλευτείτε το γιατρό σας, καθώς το σαμπούκο θα μπορούσε να αλληλεπιδράσει με τη χημειοθεραπεία και άλλα φάρμακα.
  • Αποτελεσματικότητα . Αν και υπάρχουν οφέλη από το τσάι σαμπούκου, μην βασίζεστε μόνο σε αυτό για την πρόληψη ή τη θεραπεία σοβαρών ασθενειών όπως η γρίπη ή το COVID-19.

Περισσότερες συνταγές για υγιεινό τσάι που θα λατρέψετε

Ελπίζω να σας άρεσε να μαθαίνετε για το τσάι σαμπούκου, τα οφέλη του και τον τρόπο παρασκευής του. Λάβετε υπόψη ότι αυτή η ανάρτηση είναι μόνο για ενημερωτικούς σκοπούς και δεν αποτελεί ιατρική συμβουλή.

Συνέχεια στο Περιεχόμενο   Μια τσαγιέρα ρίχνει το σπιτικό τσάι σαμπούκου σε ένα φλιτζάνι τσαγιού.

Συστατικά

  • 2 κουταλιές της σούπας ξερά σαμπούκους
  • 3 φλιτζάνια νερό
  • 1/4 λεμόνι ή πορτοκάλι
  • μέλι για γεύση*

Οδηγίες

  1. Σε μια μικρή κατσαρόλα ανακατεύουμε το νερό και τα σαμπούκους. Αφήνουμε να σιγοβράσει σε μέτρια φωτιά.   Wedderspoon Raw Premium Manuka Honey, KFactor 16, 17,6 ουγγιές
  2. Σιγοβράζουμε για 10 με 15 λεπτά, μέχρι το τσάι να πάρει βαθύ χρώμα.   Γυάλινη τσαγιέρα με εγχυτήρα & καπάκι από ανοξείδωτο χάλυβα
  3. Αφαιρέστε από τη φωτιά και αδειάστε μέσα από ένα λεπτό διχτυωτό κόσκινο που έχει τοποθετηθεί πάνω από ένα φλιτζάνι τσαγιού ή σε μια τσαγιέρα. Απορρίψτε τα στερεά σαμπούκου ή αποθηκεύστε τα για να τα ξαναχρησιμοποιήσετε για περισσότερο τσάι.   Σαμπούκο Ολόκληρο, Αποξηραμένη Άγρια Συγκομιδή
  4. Γλυκάνετε το τσάι σαμπούκου με μέλι, αγαύη ή στέβια για γεύση. Προσθέστε λίγο χυμό λεμονιού ή πορτοκαλιού για περισσότερη γεύση.

Σημειώσεις

*Η αγαύη ή η βιολογική υγρή στέβια θα ήταν καλές επιλογές για vegan για να αντικαταστήσει το μέλι. Για αλλεργίες, χρησιμοποιήστε ένα τοπικό μέλι. Για υποστήριξη του ανοσοποιητικού, κρυολόγημα/γρίπη δοκιμάστε το μέλι manuka.

Άλλες γευστικές προσθήκες: φέτα φρέσκο ​​τζίντζερ, 1 ξυλάκι κανέλας, φλούδα πορτοκαλιού, 2 γαρύφαλλα ή 1 αστεροειδής γλυκάνισος μπορούν να σιγοβραστούν μαζί με τα μούρα και το νερό.

Το τσάι που έχει απομείνει από σαμπούκο μπορεί να κρυώσει και να αποθηκευτεί στο ψυγείο για έως και 5 ημέρες. Απολαύστε το τσάι σαμπούκου ζεστό ή παγωμένο.

Εάν χρησιμοποιείτε φρέσκα ή κατεψυγμένα σαμπούκους, διπλασιάστε την ποσότητα των μούρων σε 4 κουταλιές της σούπας.

Προτεινόμενα Προϊόντα

Ως συνεργάτης της Amazon και μέλος άλλων συνεργαζόμενων προγραμμάτων, κερδίζω από αγορές που πληρούν τις προϋποθέσεις.

Διατροφικές Πληροφορίες:
Απόδοση παραγωγής: δύο Μέγεθος σερβιρίσματος: 1
Ποσότητα ανά μερίδα: Θερμίδες: 44 Ολικό λίπος: 0 γρ Κορεσμένο λίπος: 0 γρ Ακόρεστα λίπη: 0 γρ Ακόρεστα λιπαρά: 0 γρ Χοληστερίνη: 0 mg Υδατάνθρακες: 11 γρ Ινα: 2 γρ Πρωτεΐνη: 1 γρ

Οι πληροφορίες διατροφής υπολογίζονται αυτόματα από τη Nutritionix. Δεν είμαι διατροφολόγος και δεν μπορώ να εγγυηθώ την ακρίβεια. Εάν η υγεία σας εξαρτάται από τις διατροφικές πληροφορίες, υπολογίστε ξανά με την αγαπημένη σας αριθμομηχανή.