Τοστ αβοκάντο

Μετάβαση στη συνταγή

Ο απόλυτος οδηγός για να φτιάξετε το ΚΑΛΥΤΕΡΟ τοστ με αβοκάντο, από απλό έως εντυπωσιακό.

  Το καλύτερο τοστ αβοκάντο - 4 τρόποι. Τέσσερις φέτες τοστ από αβοκάντο από απλές μέχρι πάνω με ντομάτες, βασιλικό, βαλσάμικο έως μεξικάνικο τοστ αβοκάντο με μαύρα φασόλια και λάιμ, μέχρι τοστ αβοκάντο περιχυμένο με ταχίνι. Μάθετε πώς να φτιάξετε τοστ με αβοκάντο με αυτή την απλή συνταγή.

Όταν το τοστ με αβοκάντο έγινε για πρώτη φορά μοντέρνο πράγμα , έπρεπε απλώς να γελάσω. Όσοι από εμάς μεγαλώσαμε στην Καλιφόρνια τρώγαμε αυτό το νόστιμο συνδυασμό όλη μας τη ζωή. Ως παιδί, το αγαπημένο μου ήταν το τοστ με αβοκάντο, ντομάτα και λιωμένο λευκό τυρί τσένταρ.

Το τοστ με αβοκάντο είναι μια από αυτές τις απλές απολαύσεις που δεν παλιώνουν ποτέ. Μπορώ να πω ότι μου αρέσει και αυτό, γιατί μου Μπρουσκέτα αβοκάντο Η συνταγή είναι ακόμα πολύ δημοφιλής εδώ. Εξακολουθώ να το απολαμβάνω σχεδόν καθημερινά, 30 χρόνια μετά. Και τα παιδιά μου το ζητούν για πρωινό και σνακ περισσότερο από οτιδήποτε άλλο, εκτός από ίσως smoothies και Acai Bowls . Ξέρω ότι η χρήση αβοκάντο μπορεί να είναι δύσκολη αν δεν είστε εξοικειωμένοι με αυτά ( ουφ! Γιατί χαλάνε τόσο γρήγορα'>) έτσι ήθελα να φτιάξω ένα σεμινάριο τοστ με αβοκάντο και να μοιραστώ μερικές από τις αγαπημένες παραλλαγές του τοστ με αβοκάντο της οικογένειάς μου.




Επιλέγοντας τα καλύτερα αβοκάντο για τοστ αβοκάντο

  Ένα μικρό κορίτσι πιάνει ένα αβοκάντο σε ένα δέντρο αβοκάντο Haaz στην Καλιφόρνια.

Υπάρχουν πολλές ποικιλίες αβοκάντο. Ο πιο κοινός τύπος που θα βρείτε στο παντοπωλείο είναι το Haas, που πιθανότατα καλλιεργείται στην Καλιφόρνια ή στο Μεξικό. Τα αβοκάντο Haas είναι χορταστικά, επομένως είναι εύκολα στην αποστολή και διαθέσιμα όλο το χρόνο. Το δέρμα τους μαυρίζει όταν ωριμάσουν. Έχουμε μερικά δέντρα αβοκάντο Haas στην αυλή μας, όπως μπορείτε να δείτε εδώ, σε βολική τοποθεσία δίπλα στον λάιμ (γεια σας Γκουακαμόλε ). Αυτά που βλέπετε να αρπάζει η κόρη μου δεν θα είναι αρκετά μαλακά για να τα φάει για 5-7 ημέρες μετά τη συλλογή. Περιστασιακά θα βρείτε και άλλες εποχιακές ποικιλίες όπως το Bacon, το Reed και το Fuerte – και σίγουρα προτείνω να τις δοκιμάσετε.

Απλά υλικά για τοστ με αβοκάντο

  Απλά συστατικά για τοστ αβοκάντο σε ξύλο κοπής και μαρμάρινο πάγκο: Haas αβοκάντο, λεμόνια, αλάτι και ένα καρβέλι ψωμί.

Υπάρχουν μόνο δύο βασικά συστατικά για το τοστ αβοκάντο και είναι αρκετά προφανή: αβοκάντο και τοστ. Να τι προσθέτω πάντα για απλό τοστ αβοκάντο για δύο:

  • 1 ώριμο αβοκάντο
  • 2 φέτες ψωμί με ζυμωτό ζυμωτό (Ιεζεκιήλ αν νιώθω πολύ υγιής)
  • πρέζα θαλασσινό αλάτι (κάνει μεγάλη διαφορά!)
  • λίγο χυμό λεμονιού

Πώς μπορώ να ξέρω αν τα αβοκάντο μου είναι ώριμα'>   Μισό αβοκάντο Haas κόβεται σε φέτες και ένα κουτάλι βγάζει τις φέτες.

Μερικές συμβουλές και κόλπα για τα καλύτερα αβοκάντο τοστ με αβοκάντο:

  • Τα αβοκάντο πρέπει να δίνουν ελαφρώς όταν πιέζονται, όπως ένα ώριμο αχλάδι.
  • Το μικρό κούτσουρο στελέχους στην κορυφή πρέπει να βγαίνει εύκολα.
  • Μπορείτε να επιταχύνετε την ωρίμανση αποθηκεύοντας τα αβοκάντο σε μια καφέ χάρτινη σακούλα για μια ή δύο ημέρες.
  • Μόλις ωριμάσουν, φυλάξτε τα αβοκάντο σας στο ψυγείο μέχρι να είναι έτοιμα για χρήση.
  • Υπάρχει μια καταπληκτική νέα φυτική επιστήμη από Επιστήμες Apeel που διατηρεί το αβοκάντο (και άλλα φρούτα) τέλεια φρέσκα για μέρες. Ανάλογα με την τοποθεσία σας, μπορεί να μπορείτε να τα βρείτε στο Costco και σε άλλα καταστήματα.

Πώς να φτιάξετε τοστ με αβοκάντο

  Ένα κομμάτι απλό τοστ αβοκάντο με θαλασσινό αλάτι κάθεται σε ένα φύλλο αβοκάντο.

Βήμα 1: Κόψτε το αβοκάντο στη μέση

Αφού κόψετε το αβοκάντο στη μέση και αφαιρέσετε το κουκούτσι, μπορείτε είτε να κόψετε σε φέτες το αβοκάντο είτε απλά να το αφαιρέσετε και να το σπάσετε πάνω στο τοστ. Είναι θέμα προσωπικής προτίμησης. Ενώ στους περισσότερους φαίνεται να αρέσει το θρυμματισμένο αβοκάντο, μου αρέσουν οι φέτες που έχουν λίγο περισσότερη μπουκιά και λιγότερο χυλό.

Βήμα 2: Κορυφώστε το τοστ σας

Τοποθετήστε ή σπάστε το μισό αβοκάντο σε κάθε κομμάτι φρυγανιάς.

Βήμα 3: Αλάτι & Λεμόνι

Ρίξτε μια πρέζα θαλασσινό αλάτι καλής ποιότητας (μου αρέσει το ροζ αλάτι) πάνω από το αβοκάντο. Στύψτε λίγο φρέσκο ​​λεμόνι ή χυμό λάιμ από πάνω. Αυτό είναι ιδιαίτερα χρήσιμο εάν δεν τρώτε αμέσως, καθώς θα βοηθήσει στην επιβράδυνση του μαυρίσματος.

Βήμα 4: Φάτε!

Μην καθυστερείτε – αυτό είναι ένα σνακ που πρέπει να καταναλωθεί αμέσως.

Καλύτερες ιδέες συνταγής για τοστ με αβοκάντο

  Τοστ αβοκάντο με τον Trader Joe

Απλός

Αυτός είναι ο αγαπημένος τρόπος των παιδιών μου να τρώνε τοστ αβοκάντο. Είναι απλώς φρυγανισμένο προζύμι, μερικές φέτες αβοκάντο και μια πρέζα αλάτι. Όχι λεμόνι για αυτούς.

  Ένα κομμάτι φρυγανιάς αβοκάντο με tofu scramble και microgreens.'s everything bagel seasoning.

Τα πάντα Bagel

Αυτή μπορεί απλώς να είναι η καλύτερη χρήση Trader Joe's Όλα εκτός από το Bagel Καρύκευμα.

  Μισή φέτα προζύμι τοστ αβοκάντο με σοταρισμένο σπανάκι και φέτες ντομάτα. Συνταγή για υγιεινό τοστ με αβοκάντο.

Tofu Scramble

Για πότε θα μπορούσατε να χρησιμοποιήσετε ένα ενισχυτικό πρωτεΐνης. Το αυγό σε τοστ αβοκάντο είναι κλασικό. Αν θέλετε να δοκιμάσετε μια vegan εκδοχή, ετοιμάστε μια παρτίδα Tofu Scramble και το βάζουμε από πάνω. Ένα υπέροχο σνακ μετά την προπόνηση, ειδικά όταν συνοδεύεται από μικροπράσινα και ξανά, με καρύκευμα «Όλα εκτός από το Bagel».

  Τοστ αβοκάντο με σπόρους κολοκύθας και φύτρα.

Σπανάκι

Ένας εύκολος τρόπος για να αποκτήσετε αυτά τα χόρτα και τον φυτικό σίδηρο. Σοτάρουμε μερικές χούφτες baby σπανάκι σε λίγο έξτρα παρθένο ελαιόλαδο και λίγο αλάτι και πιπέρι μέχρι να μαραθούν. Στη συνέχεια, προσθέστε από πάνω το αβοκάντο σας. Μου αρέσει και εδώ μια φέτα ντομάτας, για αντίθεση χρώματος, γεύσης και υφής.

  Μια φέτα φρυγανιά αβοκάντο με ρόδι, ραπανάκι, ντομάτες, μικροπράσινα και λίγο σάλτσα ταχίνι.

Φύτρα ή σπόροι κολοκύθας

Τα λάχανα, τα φύτρα μπρόκολου που εμφανίζονται εδώ και οι καβουρδισμένοι σπόροι κολοκύθας είναι ένας φανταστικός τρόπος για να προσθέσετε υφή και θρεπτικά συστατικά.

  Νόστιμο ιταλικό τοστ αβοκάντο Caprese με ντομάτες, βασιλικό και μπαλσάμικο.

Ταχίνι

Αυτή η ποικιλία είναι αντίγραφο μιας όμορφης στο αγαπημένο μου τοπικό καφέ, Τιμόνι . Το ψωμί κρούστας ολοκληρώνεται με θρυμματισμένο αβοκάντο και από πάνω με μικροπράσινα, ραπανάκι κομμένο σε φέτες, ντομάτες, ρόδι και ένα ψιλόβροχο Σάλτσα ταχίνι .

  Τοστ αβοκάντο εμπνευσμένο από το νοτιοδυτικό Μεξικό με μαύρα φασόλια, λάιμ, ντομάτα, ραπανάκι και μικροπράσινα.

Ιταλικό Caprese

Με φέτες ντομάτας Ρόμα, φρέσκο ​​βασιλικό και μπαλσάμικο, αυτή είναι η προσωπική μου αγαπημένη ιδέα επικάλυψης. Μοιάζει λίγο με το δικό μας Αυθεντική μπρουσκέτα ντομάτας είχε ένα μωρό με τοστ αβοκάντο.

  Συνταγή τοστ με αβοκάντο - 4 τρόποι! Τέσσερις παραλλαγές τοστ αβοκάντο από απλό έως φανταχτερό σε μαρμάρινο πάγκο.

Νοτιοδυτικό στυλ

Γεμισμένη με μαύρα φασόλια, ραπανάκι, ντομάτες και ένα στύψιμο από χυμό λάιμ, αυτή η εκδοχή είναι μια χορταστική και γευστική ανατροπή του κλασικού.

Συχνές Ερωτήσεις

Είναι το τοστ αβοκάντο υγιεινό'>Το αν ένα φαγητό είναι υγιεινό ή όχι είναι υποκειμενικό θέμα και εξαρτάται από μεμονωμένα σώματα. Για μένα, ναι, είναι ένα υγιεινό πρωινό ή σνακ γεμάτο με ολόκληρα τρόφιμα φυτικής προέλευσης λιπαρά και φυτικές ίνες. Είναι χορταστικό, νόστιμο, Όπως και οτιδήποτε άλλο, καλό είναι να μην το παρακάνετε. Και φυσικά αν βάλετε το τοστ σας με τηγανητό αυγό, μπέικον και τυρί, δεν θα μπορούσε να θεωρηθεί υγιεινό φαγητό.

Πόσες θερμίδες έχει το τοστ αβοκάντο; Η απάντηση θα εξαρτηθεί από το ψωμί που θα επιλέξετε, γι' αυτό ελέγξτε τη διατροφική ετικέτα. Ένα μέτριο αβοκάντο έχει περίπου 300 θερμίδες.

Μπορώ να φτιάξω τοστ με αβοκάντο εκ των προτέρων; Τα αβοκάντο ροδίζουν γρήγορα, επομένως είναι καλύτερο να φτιάξετε τοστ με αβοκάντο λίγο πριν το φάτε. Η προσθήκη ενός οξέος όπως ο χυμός λεμονιού ή λάιμ ή ξύδι το βοηθά να διατηρείται φρέσκο ​​για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα. Μου Μπρουσκέτα αβοκάντο αναμιγνύεται με λευκό βαλσάμικο και παραμένει φρέσκο ​​όλη μέρα.

  Τοστ αβοκάντο 4 τρόποι που εμφανίζονται από πάνω προς τα κάτω: Απλό τοστ αβοκάντο, νοτιοδυτικό, ταχίνι και ιταλικό στιλ.

Περισσότερες συνταγές αβοκάντο για να δοκιμάσετε

Συνέχεια στο Περιεχόμενο

Συστατικά

Απλό τοστ με αβοκάντο

  • 1 ώριμο αβοκάντο, κομμένο στη μέση και χωρίς κουκούτσι
  • 2 φέτες αγαπημένο ψωμί, φρυγανισμένο
  • πρέζα θαλασσινό αλάτι
  • 1/2 λεμόνι (προαιρετικά)

Νοτιοδυτικός

  • 1/8 φλιτζάνι μαύρα φασόλια στραγγισμένα και ξεπλυμένα
  • λίγα ντοματίνια κομμένα στη μέση
  • 1 ραπανάκι, κομμένο σε φέτες
  • χυμό από 1/2 λάιμ
  • μικροπράσινα
  • φρέσκο ​​κόλιανδρο

Ταχίνι

ιταλικός

  • 1 ντομάτα Roma, κομμένη σε φέτες
  • 1/4 φλιτζάνι φρέσκο ​​βασιλικό, κομμένο σε φέτες
  • περιχύστε βαλσάμικο ξύδι
  • Αλάτι και πιπέρι για να γευτείς

Tofu Scramble

Τα πάντα Bagel

  • 1/2 κουταλιά της σούπας Όλα εκτός από το καρύκευμα Bagel

Σπανάκι

  • 2 φλιτζάνια φρέσκο ​​baby σπανάκι, σοταρισμένο μέχρι να μαραθεί
  • Αλάτι και πιπέρι για να γευτείς

Σπόροι κολοκύθας

  • 2 κουταλιές της σούπας καβουρδισμένους σπόρους κολοκύθας
  • Αλάτι και πιπέρι για να γευτείς

Βλαστάρια

  • 1/4 φλιτζάνι πλυμένα και στραγγισμένα λαχανάκια (μου αρέσουν τα φύτρα μπρόκολου)
  • Αλάτι και πιπέρι για να γευτείς

Οδηγίες

  1. Κόψτε προσεκτικά τα μισά αβοκάντο σε φέτες 1/4'. Αφαιρέστε με ένα κουτάλι και απλώστε το τοστ ή τρίψτε με ένα πιρούνι. Πασπαλίστε το αβοκάντο με μια πρέζα αλάτι. Στύψτε λίγο χυμό λεμονιού αν δεν το φάτε αμέσως.
  2. Φάτε όπως είναι ή προσθέστε οποιαδήποτε από τις κορυφαίες ιδέες που παρέχονται στη λίστα συστατικών.

Σημειώσεις

Το αβοκάντο ροδίζει γρήγορα, οπότε δεν συνιστώ να το φτιάξετε εκ των προτέρων.

Η διατροφή έχει υπολογιστεί για το απλό τοστ αβοκάντο.

Διατροφικές Πληροφορίες:
Απόδοση παραγωγής: δύο Μέγεθος σερβιρίσματος: 1 τοστ
Ποσότητα ανά μερίδα: Θερμίδες: 183 Ολικό λίπος: 11 γρ Κορεσμένο λίπος: 2 γρ Ακόρεστα λίπη: 0 γρ Ακόρεστα λιπαρά: 9 γρ Χοληστερίνη: 0 mg Νάτριο: 190 mg Υδατάνθρακες: 20 γρ Ινα: 6 γρ Ζάχαρη: 2 γρ Πρωτεΐνη: 4 γρ

Οι πληροφορίες διατροφής υπολογίζονται αυτόματα από τη Nutritionix. Δεν είμαι διατροφολόγος και δεν μπορώ να εγγυηθώ την ακρίβεια. Εάν η υγεία σας εξαρτάται από τις διατροφικές πληροφορίες, υπολογίστε ξανά με την αγαπημένη σας αριθμομηχανή.