Τροφές που ξεκινούν με Α

Μετάβαση στη συνταγή

Αναρωτιέστε ποια είδη παντοπωλείου και τρόφιμα ξεκινούν με το γράμμα Α'>

  Μήλα και μια μηλόπιτα σε γκρι φόντο. Η επικάλυψη κειμένου διαβάζει,

Δυσκολεύεστε να εντάξετε διαφορετικά είδη τροφίμων στη διατροφή σας; Διαπιστώνεις ότι όπου κι αν βγεις για φαγητό, παραγγέλνεις το ίδιο γεύμα ή κάτι πολύ παρόμοιο με αυτό; Αν ναι, μην ανησυχείτε!

Διακλάδωση και δοκιμάζοντας νέα τρόφιμα μπορεί να είναι πολύ δύσκολο, ειδικά όταν έχετε βρει άνεση σε μια μικρή ποικιλία γευμάτων. Αλλά σε κάποιο σημείο, μπορεί να ανακαλύψετε την επιθυμία να μάθετε περισσότερα για διαφορετικούς τύπους τροφίμων – κάτι που είναι υπέροχο! Ίσως έχετε ακούσει για τα Μήλα, αλλά τι θα λέγατε για το Arame ή τον Amaranth»>



Όταν αυτή η επιθυμία χτυπάει, μπορεί να αισθάνεστε συγκλονισμένοι από όλες τις διαθέσιμες επιλογές. Τα τρόφιμα που ξεκινούν με Α είναι ένα υπέροχο μέρος για να ξεκινήσετε εάν αισθάνεστε έτσι. Συνεχίστε να διαβάζετε για να μάθετε περισσότερα!

Ποιες είναι μερικές τροφές που ξεκινούν με το Α;

Είτε χρησιμοποιείτε αυτή τη λίστα για να εξερευνήσετε νέες γαστρονομικές συνταγές είτε να βρείτε τρόπους να ενσωματώσετε ένα ήδη γνωστό συστατικό σε ένα από τα αγαπημένα σας γεύματα, είναι σίγουρο ότι θα μάθετε κάτι νέο. Ας μπούμε κατευθείαν σε αυτό!

  Ένα μπολ με σπόρους αχιότη κάθεται δίπλα σε ένα γουδί και γουδοχέρι γεμάτο με αλεσμένο annatto.

Σπόροι Achiote

Γνωστός και ως Annato, αυτοί οι σπόροι χρησιμοποιούνται πιο συχνά στις Ηνωμένες Πολιτείες ως χρωστική τροφίμων για τρόφιμα όπως το τυρί τσένταρ. Το Achiote χρησιμοποιείται συνήθως στη μεξικάνικη μαγειρική, ειδικά για την παρασκευή λαδιού αχιότε για μαγειρευτά και πιάτα με ρύζι.

  Μισό κολοκυθάκι βελανίδι γεμάτο με κινόα πιλάφι μανιταριών με σπόρους ροδιού.

Σκουός βελανιδιάς

Ένα αγαπημένο συστατικό του φθινοπώρου και του χειμώνα, η κολοκύθα βελανίδι είναι υπέροχα ψητά ως συνοδευτικό, σε σαλάτα ή γεμιστό. Αυτό το σκληρό σκουός έχει πράσινο δέρμα και γλυκιά κίτρινη σάρκα.

Γεμάτο με βιταμίνη C, βιταμίνες Β και άλλες βιταμίνες και μέταλλα, το βελανίδι είναι μια εξαιρετική υγιεινή επιλογή για υδατάνθρακες. Αυτό Κολοκύθα βελανίδι γεμιστή κινόα η συνταγή είναι νόστιμη και υγιεινή.

  Φέτες μπισκότα αμυγδάλου κάθονται σε ένα ξύλο κοπής έξω με ένα μπλε και άσπρο φλιτζάνι τσαγιού στο φόντο.

αμύγδαλα

Με την ήπια γεύση τους, τα αμύγδαλα είναι ένας από τους πιο ευπροσάρμοστους ξηρούς καρπούς. Είναι νόστιμα ως σνακ, προσθήκη στη σαλάτα, αλεσμένα σε βούτυρο αμυγδάλου ή μετατρέπονται σε εναλλακτικά γαλακτοκομικά όπως γάλα αμυγδάλου και τυρί με βάση το φυτό.

Όπως και άλλοι ξηροί καρποί, τα αμύγδαλα είναι μια καλή πηγή φυτικής πρωτεΐνης και λίπους.

Γαύροι

Οι γαύροι είναι μικρά ασημένια ψάρια του αλμυρού νερού που τρώγονται φιλέτο. Συνήθως έρχονται συσκευασμένα σε λάδι ή αλάτι.

Βασικό στοιχείο στη μεσογειακή μαγειρική, ο γαύρος συσκευάζει έναν τόνο αλμυρής γεύσης σε μια μικρή συσκευασία. Χρησιμοποιούνται συχνά σε σαλάτες και πίτσες, και ως συστατικό στο ντρέσινγκ σαλάτας Καίσαρα. Αυτό είναι ένα συστατικό που οι περισσότεροι άνθρωποι είτε αγαπούν είτε μισούν.

  Λουλούδια ρίζας αγγελικής σε λευκό φόντο.

Αγγελική

Ένα είδος άγριου σέλινου, η αγγελική έχει μια πικρή, γλυκιά και έντονη γεύση που συνδυάζεται καλά με τζίντζερ, λεβάντα, ραβέντι, βερίκοκα, κρέμα και αμύγδαλα.

Μπορείτε να απολαύσετε την αγγελική όπως θα κάνατε το σέλινο: τα κοτσάνια και τα φύλλα μπορούν να καταναλωθούν ωμά σε σαλάτες. Τα κοτσάνια αγγελικής μπορούν επίσης να μαγειρευτούν σε μαγειρευτά και σε αρτοσκευάσματα, παρόμοια με το ραβέντι. Δοκιμάστε να προσθέσετε μερικά στο επόμενο Φράουλα Τραγανό Ραβέντι .

Γλυκάνισο

Αυτό το ανθοφόρο φυτό κατάγεται από τη Μεσόγειο και την Ασία. Ο γλυκάνισος, που αναφέρεται επίσης ως γλυκάνισος, είναι ένα ζεστό μπαχαρικό με γεύση γλυκόριζας που λειτουργεί ιδιαίτερα καλά σε αρτοσκευάσματα. Ο αστεροειδής γλυκάνισος έχει παρόμοια γεύση αλλά στην πραγματικότητα είναι διαφορετικό είδος.

Οι σπόροι γλυκάνισου μπορούν να βρεθούν και να χρησιμοποιηθούν ολόκληροι ή αλεσμένοι και χρησιμοποιούνται στη μαγειρική σε όλο τον κόσμο. Χρησιμοποιείται επίσης σε τσάγια και μπορεί να βοηθήσει στην πέψη.

  Ένα μήλο κάθεται σε ένα χέρι.

Μήλα

Τα μήλα είναι πιθανώς αυτό που μας έρχεται πρώτα στο μυαλό όταν σκεφτόμαστε τροφές που ξεκινούν με το γράμμα Α. Είναι τόσο υγιεινά, γλυκά και ευπροσάρμοστα που δεν μπορούσαμε να τα αφήσουμε έξω.

  Η βινεγκρέτ περιχύνεται με μια σαλάτα με ρόκα, φάρρο, κρεμμύδια και ντομάτες.

Ρόκα

Γνωστή και ως ρόκα, η ρόκα είναι ένα δημοφιλές φυλλώδες πράσινο από την οικογένεια των σταυρανθών λαχανικών. Έχει φρέσκια, πιπεράτη γεύση που το κάνει εξαιρετική επιλογή για σαλάτες. Μου αρέσει να συμπληρώνω τις πίτσες μου με μια χούφτα ρόκα για φρεσκάδα και γεύση.

Δοκιμάστε φρέσκια ρόκα σε αυτές τις συνταγές:

  Όμορφη τετράγωνη τάρτα με σπαράγγια φτιαγμένη με σφολιάτα, φρέσκα σπαράγγια και κατσικίσιο τυρί.

Σπαράγγι

Ένα αγαπημένο πολυετές λαχανικό της άνοιξης, τα σπαράγγια μεγαλώνουν κατευθείαν από το έδαφος σε μυτερά δόρατα. Στα καταστήματα θα βρείτε πράσινες, μοβ και λευκές ποικιλίες. Τα σπαράγγια είναι νόστιμα σοταρισμένα, ψητά ή ψητά ή πολτοποιημένα σε κρεμώδη σούπα. Δοκιμάστε αυτό το κομψό Τάρτα σπαραγγιών για brunch.

Τα σπαράγγια είναι μια υγιεινή επιλογή, καθώς είναι πλούσια σε θρεπτικά συστατικά, αντιοξειδωτικά και φυτικές ίνες, αλλά χαμηλή σε θερμίδες.

  Ένα κλουβί γεμάτο με αβοκάντο μπέικον στην αγορά αγροτών της Santa Barbara.

Αβοκάντο

Είναι χαριτωμένα κροσέ, έχουν δημιουργηθεί συνθήματα γύρω τους και βρίσκονται σχεδόν σε κάθε άλλη ανάρτηση στη ροή σας στο Instagram. Τα αβοκάντο έχουν καταιγίσει πραγματικά τον κόσμο τα τελευταία χρόνια!

Παραδόξως, όμως, οι ενδείξεις ότι οι άνθρωποι τρώνε αβοκάντο χρονολογούνται από όλη τη διαδρομή πίσω στο 10.000 π.Χ . Αυτή η υγιεινή τροφή, που καλλιεργείται κυρίως στο Μεξικό, βρίσκεται ακόμα πιο νότια και σε μέρη όπως η Καλιφόρνια ή η νότια Ευρώπη.

Το καλύτερο μέρος για τα αβοκάντο είναι πόσα μπορείτε να κάνετε με αυτά. Μάθε πως να Τομή και Πάγωμα Αβοκάντο και, στη συνέχεια, βρείτε μερικές ακόμη ιδέες:

Οι λέξεις δεν μπορούν να περιγράψουν πόσο συναρπαστικό είναι να ενσωματώνεις αβοκάντο σε γεύματα, σνακ, ακόμη και επιδόρπια. Δοκιμάστε μερικές από αυτές τις νόστιμες συνταγές σήμερα!

  Ένα μικρό μπολ γεμάτο με βερίκοκα κάθεται σε μια ξύλινη σανίδα κοπής. Ένα βερίκοκο κόβεται στη μέση.

Βερίκοκα

Ξέρατε ότι καλλιεργήθηκαν βερίκοκα στην Κεντρική Ασία και την Κίνα»>

Ως ένα από τα πιο νόστιμα φαγητά που ξεκινούν με Α, μπορούν να γίνουν τα βερίκοκα ζελέ και μαρμελάδες , που μπορεί να αποτελέσει μια διασκεδαστική καλοκαιρινή δραστηριότητα. Περισσότερες συνταγές που μπορείτε να φτιάξετε με βερίκοκα περιλαμβάνουν:

  • Μπάρες αμυγδάλου βερίκοκου
  • Σαλάτα με ρόκα βερίκοκο στη σχάρα
  • Τάρτα βερίκοκο-δαμάσκηνο αμύγδαλο (αυτό συνδυάζει τα περισσότερα μέλη της οικογένειας των τριαντάφυλλων!)
  • Πορτοκαλί κράνμπερι βερίκοκο ψωμί

Αυτές οι συνταγές αξίζουν σίγουρα ένα ταξίδι στο σούπερ μάρκετ. Επιπλέον, εάν αγωνίζεστε να εντάξετε υγιεινές επιλογές διατροφής στη διατροφή σας, τα βερίκοκα είναι ένα καταπληκτικό υποκατάστατο ζάχαρης!

Αγκινάρες

Είτε το πιστεύετε είτε όχι, αυτό το λαχανικό ζει μια ζωή μυστηρίου από τότε που έγινε γνωστό στον κόσμο – γιατί κανείς δεν ξέρει πραγματικά από πού προέρχονται οι αγκινάρες!

Οι άνθρωποι έχουν υπολογίσει ότι η περιοχή της Μεσογείου είναι όπου προέρχονται οι αγκινάρες από τους Αρχαίους Έλληνες, Αιγύπτιους και Ρωμαίους έφαγε και τρύγισε τους. Αλλά μέχρι σήμερα, η ακριβής τοποθεσία παραμένει ένα μυστήριο.

Ευτυχώς, οι αγκινάρες έχουν βρει σπίτι στην Αμερική και οι άνθρωποι λατρεύουν να τις χρησιμοποιούν σε όλα τα είδη των πιάτων! Εδώ είναι μερικά βασικά:

  • Ομελέτα με αγκινάρα πατάτας
  • Ντιπ αγκινάρας σπανάκι (η υγιεινή εκδοχή!)
  • Ριζότο με κολοκυθάκια αγκινάρας χωρίς γλουτένη
  • Ριζότο αγκινάρας και αρακά

Αν ψάχνετε για ένα πιο αλμυρό πιάτο, αυτές οι συνταγές σίγουρα θα σας προσφέρουν.

  Μια όμορφη φωτογραφία ενός μπολ acai με μπανάνες, βατόμουρα και γκρανόλα σε ένα μπλε λουλουδάτο μπολ.

Acai Berries

Στη συνέχεια στη λίστα των τροφών που ξεκινούν με Α έρχονται τα μούρα acai! Κάτι που κάνει τα μούρα acai να ξεχωρίζουν στην ιστορία τους είναι η αόρασή τους στον δυτικό κόσμο μέχρι τη δεκαετία του 1990 .

Τρελός, σωστά»>

Οι άνθρωποι των φυλών του τροπικού δάσους του Αμαζονίου ανακάλυψαν ότι τα μούρα acai ενίσχυαν το ανοσοποιητικό σύστημα και προστάτευαν την καρδιά. Πρόσθετος οφέλη από τα μούρα acai περιλαμβάνω:

  • Πλούτος σε αντιοξειδωτικά και θρεπτικά συστατικά
  • Δυνατότητα βελτίωσης των επιπέδων χοληστερόλης
  • Δυνατότητα ενίσχυσης της υγείας του εγκεφάλου
  • Πιθανές αφροδισιακές ιδιότητες

Αυτά τα λαχταριστά μικρά μούρα απολαμβάνονται συνήθως αναμεμειγμένα σε ένα μπολ για smoothie acai με άλλες επικαλύψεις!

  Ένας σωρός αποξηραμένου αμάρανθου σε λευκό φόντο δίπλα στα λουλούδια αμάρανθου.

Αμάραντος

Ο αμάρανθος είναι ένα αρχαίο σιτάρι που μοιάζει με κινόα και μπορεί να μαγειρευτεί με παρόμοιο τρόπο. Έχει μια ήπια γεύση ξηρών καρπών που το καθιστά ευέλικτο στη μαγειρική. Δοκιμάστε το τόσο σε γλυκά όσο και σε αλμυρά πιάτα.

Ιδιαίτερα θρεπτικός, ο αμάρανθος είναι φυσικά χωρίς γλουτένη και πλούσιος σε πρωτεΐνες, φυτικές ίνες, βιταμίνες και μέταλλα. Χρησιμοποιήστε τον αμάραντο ως α χυλός πρωινού , σε σαλάτες και πολλά άλλα.

  Ένα μπολ με ρύζι καλύπτεται με μαύρο αραμικό φύκι. Τα ξυλάκια κάθονται στο πλάι.

Σύρμα

Σου αρέσει ο ήχος του να τρως ένα θαλασσινό λαχανικό»>

Το Arame, κυρίως δημοφιλές στην Ιαπωνία, είναι ένα βρώσιμο φύκι χρησιμοποιείται για το γαρνίρισμα άλλων ειδών φαγητού ή τρώγεται ως συνοδευτικό. Επιπλέον, μερικές φορές το αράμι απολαμβάνεται μόνο του και μπορεί να σοταριστεί ή να βραστεί.

Αυτό το λαχανικό από τα βάθη της θάλασσας είναι εκπληκτικά πλούσιο σε βιταμίνες και μέταλλα όπως σίδηρο, ασβέστιο, μαγνήσιο και ιώδιο!

  Δύο μπολ Fettuccine Alfredo σε μαρμάρινο πάγκο. Το Alfredo είναι ένα παράδειγμα τροφών που ξεκινούν με Α.

Alfredo Willow

Ζυμαρικά: ένα κλασικό, απλό γεύμα σε μια πολυάσχολη εβδομάδα που τελικά λατρεύουν όλοι. Αλλά αντί να πηγαίνετε με μια όξινη σάλτσα ντομάτας, είναι καλό να την αλλάζετε κάθε τόσο.

Εκεί μπαίνει η σάλτσα Alfredo!

Αυτό είναι ένα από τα καλύτερα ιταλικά φαγητά που ξεκινούν με Α. Η κρεμώδης, παχιά υφή του σε συνδυασμό με οποιοδήποτε είδος ζυμαρικού είναι τόσο καλό που θα περάσετε για δευτερόλεπτα. Επιπλέον, μπορείτε να προσθέσετε όλα τα είδη λαχανικών που δεν έχουν τόσο καλή γεύση με άλλα είδη σάλτσες!

Εάν είστε ήδη θαυμαστής του Αλφρέντο, δοκιμάστε αυτό Συνταγή φετουτσίνι με κουνουπίδι . Δεν θα απογοητεύσει!

Αγαύη

Αν συχνάζετε Panera Bread, ίσως να είστε ήδη εξοικειωμένοι με την αγαύη. Ως φυσικό γλυκαντικό, η αγαύη χρησιμοποιείται για να αντικαταστήσει πολλά ποτά που περιέχουν σιρόπια ή σάκχαρα.

Η αγαύη είναι ένα φυτό ιθαγενές στην Καραϊβική και το Μεξικό, αλλά στην εποχή της Μεσοαμερικής, οι άνθρωποι χρησιμοποιούσαν κάθε μέρος του φυτού που μπορούσαν.

Από τα φύλλα έφτιαχναν οι Μεσοαμερικανοί σχοινιά, σανδάλια και καύσιμα . Από καρδιάς, οι άνθρωποι θα γιόρταζαν! Μπορείτε να σκεφτείτε άλλες τροφές που ξεκινούν με Α που χρησιμοποιούσαν οι άνθρωποι για τέτοια πράγματα»>

Το A-Foods είναι για οποιονδήποτε – Και ναι, αυτό σημαίνει εσάς!

Επτά διαφορετικοί τύποι φαγητού είναι εδώ. Κάποια μπορεί να τα γνωρίζετε ήδη, και κάποια που μπορεί να σας έχουν πιάσει διέξοδο στο αριστερό πεδίο.

Αλλά ανεξάρτητα από το τι ξέρατε και τι όχι, το πιο σημαντικό είναι ότι τα A-foods είναι για οποιονδήποτε. Ναι, αυτό σημαίνει και εσύ! Σκεφτείτε τον χορό που θα κάνουν οι γευστικοί σας όταν δοκιμάσετε μια νέα συνταγή.

Ή… πόσο χαρούμενη θα είναι η κοιλιά σας μετά από ένα χορταστικό γεύμα. Αυτά τα φαγητά που ξεκινούν με Α είναι συναρπαστικά και μπορείτε να είστε εξαιρετικά δημιουργικοί με αυτά.

Τι περιμένεις? Ξεκαρδιστείτε με τη διασκέδαση! Κάντε κλικ ΕΔΩ για να εγγραφείτε σήμερα στο Yummy Mummy Kitchen για πιο αναζωογονητικούς τρόπους με τους οποίους μπορείτε να αγαπήσετε το υγιεινό φαγητό.

Συνέχεια στο Περιεχόμενο

Συστατικά

  • Σπόροι Achiote
  • Σκουός βελανιδιάς
  • αμύγδαλα
  • Γαύροι
  • Αγγελική
  • Γλυκάνισο
  • Μήλα
  • Ρόκα
  • Σπαράγγι
  • Αβοκάντο
  • Βερίκοκα
  • Σπαράγγι
  • Αγκινάρες
  • Acai Berries
  • Αμάραντος
  • Σύρμα
  • Alfredo Willow
  • Αγαύη

Οδηγίες

  1. Επιλέξτε μερικά από αυτά τα τρόφιμα που ξεκινούν με το γράμμα Α για να τα δοκιμάσετε σήμερα!