Τύποι μανιταριών (Top 15 βρώσιμα μανιτάρια)

Μετάβαση στη συνταγή

Τα μανιτάρια είναι ένα από τα πολύ αγαπημένα μου συστατικά για την ευελιξία και τη διατροφή τους. Εδώ είναι τα κορυφαία 15 βρώσιμα είδη μανιταριών για να μαγειρέψετε στη συνέχεια.

  Μια ποικιλία από γκουρμέ μανιτάρια, όπως maitake, portobello, king oyster, baby bella και κουμπί σε γκρι φόντο.

Τα μανιτάρια φυτρώνουν. Ο μέσος Αμερικανός τρώει περίπου τρεις λίρες των μανιταριών κάθε χρόνο.

Αυτό μπορεί να ακούγεται υπερβολικό. Ωστόσο, υπάρχουν πολλά είδη μανιταριών που μπορεί να έχει ένα άτομο.



Ποια είναι τα καλύτερα μανιτάρια και ποιες είναι οι γεύσεις τους»>

Απαντήστε σε αυτές τις ερωτήσεις και μπορείτε να φέρετε τολμηρές γεύσεις στο τραπέζι της κουζίνας σας. Εδώ είναι δεκαπέντε νόστιμα είδη μανιταριών που μπορείτε να δοκιμάσετε σήμερα.

  Ένα μικρό ξύλινο μπολ γεμάτο με φρέσκα μανιτάρια μορέλ.

1. Μανιτάρια Morel

Τα μανιτάρια Morel είναι σπάνια. Μπορούν να αναπτυχθούν μόνο στη φύση, επομένως δεν είναι κοινά μέσα στα παντοπωλεία. Τείνουν να είναι πολύ ακριβά, ειδικά στις Ηνωμένες Πολιτείες.

Αλλά το μανιτάρι μόρελ έχει μια απίστευτη γροθιά. Έχει μια γεύση ξηρού καρπού ή γήινη που θυμίζει καρύδι.

Έχει ένα εξωτερικό παρόμοιο με κηρήθρα, που μπορεί να το κάνει πολύ λεπτό. Ωστόσο, έχει μια κρεατώδη υφή μέσα στο στόμα. Μπορείτε να το μασήσετε με ελάχιστη προσπάθεια, αλλά θα παραμείνει στιβαρό, καθιστώντας το ένα καλό συστατικό σε διάφορες συνταγές.

Οι μορέλες είναι διαθέσιμες κατά τη διάρκεια της άνοιξης. Θα πρέπει να προσπαθήσετε να βρείτε αυτά που φαίνονται παχουλά και υγρά. Μπορείτε να αγγίξετε τα μανιτάρια με τα γυμνά σας δάχτυλα για να προσδιορίσετε τις ποιότητές τους.

Καθαρίστε τα μανιτάρια με κρύο νερό πριν τα μαγειρέψετε. Δεν πρέπει να τα τρώτε ωμά γιατί μπορεί να προκαλέσουν κράμπες στο στομάχι, ειδικά σε άτομα με πεπτικά προβλήματα. Οι μορέλες είναι υπέροχες μέσα σε σάλτσες μανιταριών για ορεκτικά.

  Ένα μπολ vegan ramen με τόφου, σπανάκι, καρότα και μανιτάρια shiitake.

2. Σιιτάκε

Το μανιτάρι shiitake είναι αυτό που σκέφτονται πολλοί άνθρωποι όταν ακούν για βρώσιμα μανιτάρια. Είναι εγγενή στην Ανατολική Ασία, αλλά είναι διαθέσιμα στα περισσότερα παντοπωλεία.

Τα Shiitakes είναι λεπτά μανιτάρια με ζαρωμένα καπάκια. Αυτό σημαίνει ότι θα χρειαστεί να χρησιμοποιήσετε ένα μάτσο από αυτά σε συνταγές μανιταριών.

Ωστόσο, πολλές συνταγές μπορούν να τους φιλοξενήσουν. Έχουν μια γεύση umami που τα κάνει να έχουν αλμυρή γεύση. Αν θέλετε πιο έντονη γεύση, μπορείτε να βρείτε αποξηραμένα.

Μπορείτε να τα φάτε με ελάχιστη προετοιμασία. Κόψτε τα καπάκια και πετάξτε τα στελέχη.

Ανακατέψτε λίγη σάλτσα σόγιας με χυμό λάιμ, σριράτσα και σησαμέλαιο. Προσθέστε λίγο επιπλέον σησαμέλαιο στο τηγάνι σας και σοτάρετε τα μανιτάρια για πέντε λεπτά. Όταν ροδίσουν, τα συνδυάζουμε με τη σάλτσα μας και σερβίρουμε.

Τα Shitakes είναι υπέροχα σε πιάτα ασιατικού στιλ όπως το δικό μας Vegan Ramen , απεικονίζεται παραπάνω.

  Ένας σωρός από λευκά μανιτάρια κουμπιού σε μια ξύλινη σανίδα κοπής.

3. Λευκό κουμπί

Τα λευκά μανιτάρια είναι μικρά, στρογγυλά και λευκά. Έχουν μια ήπια γεύση που μπορεί να φαίνεται νερουλή ή ήπια όταν τα τρώτε ωμά.

Αλλά μπορούν να αποκτήσουν νέες ιδιότητες όταν τα μαγειρεύετε. Μπορούν να απορροφήσουν λάδι και καρυκεύματα και μπορούν να αναπτύξουν ένα καλό κάρβουνο.

Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μανιτάρια λευκού κουμπιού με όποιον τρόπο θέλετε. Αν θέλετε να φτιάξετε μια καλή πίτσα με μανιτάρια, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε λευκά κουμπιά. Μπορείτε να τα βάλετε στην πίτσα σας και να τα ψήσετε από πάνω ή μπορείτε να τα σοτάρετε εκ των προτέρων.

Είναι πολύ ευέλικτα για μεξικάνικα πιάτα. Μου αρέσει να προσθέτω μανιτάρια κουμπιού σε κύβους enchiladas .

Τα μανιτάρια shittake είναι πιο κοινά για σάντουιτς. Αλλά μπορείτε να σοτάρετε μερικά λευκά κουμπιά και να προσθέσετε καρυκεύματα σε αυτά. Στη συνέχεια, μπορείτε να αλείψετε λίγο πέστο πάνω από ψωμί ολικής αλέσεως και να βάλετε τα μανιτάρια από πάνω για ένα ελαφρύ σάντουιτς.

  Ένα λευκό κεραμικό μπολ γεμάτο με ριζότο μανιταριών και σπανάκι.

4. Κρεμίνι

Τα μανιτάρια Cremini είναι δημοφιλή στις Ηνωμένες Πολιτείες και την Ευρώπη. Είναι μικρά μανιτάρια με στρογγυλή κορυφή. Είναι ανοιχτό καφέ, αν και οι μίσχοι τους μπορεί να φαίνονται γκρίζοι.

Μπορείτε να βρείτε μανιτάρια cremini στα περισσότερα καταστήματα. Ορισμένες τοποθεσίες τα αποκαλούν 'μανιτάρια crimini' ή 'μανιτάρια Baby Bella'. Αυτοί οι όροι είναι εναλλάξιμοι με τα 'μανιτάρια cremini'.

Τα Creminis έχουν γεύση παρόμοια με τα λευκά κουμπιά. Μπορεί να φαίνονται ήπια ή υδαρή αν τα φάτε ωμά. Αλλά αν μαγειρεύετε μαζί τους, μπορείτε να ξεκλειδώσετε πολλές διαφορετικές γεύσεις.

Σκεφτείτε να προσθέσετε κρεμίνι σε μια σάλτσα ζυμαρικών. Μπορείτε να βάλετε λίγο αποξηραμένο κρεμίνι μέσα σε ζωμό λαχανικών και μετά να ανακατέψετε το ζωμό με άλλα σοταρισμένα μανιτάρια. Ρίξτε λίγο αλεύρι μέχρι να πήξει και στη συνέχεια βράστε τη σάλτσα σας ώστε να γίνει πιο πηχτή. Χρησιμοποιούμε creminis στο δικό μας Ριζότο μανιταριών .

  4 ολόκληρα μανιτάρια πορτομπέλο σε ξύλο κοπής με κλωναράκια θυμάρι.

5. Πορτομπέλο

Τα μανιτάρια Portobello είναι ώριμα μανιτάρια με κουμπιά. Οι αγρότες τα αφήνουν να μεγαλώσουν μέχρι να γίνουν παχιά και πλατιά.

Οι γεύσεις τους είναι πιο πλούσιες από αυτές των μανιταριών. Ωστόσο, δεν υπερισχύουν των καρυκευμάτων ή των πρόσθετων συστατικών. Μπορούν να έχουν καπνιστή γεύση με υφή κρέατος που μπορεί να σας γεμίσει γρήγορα.

Τα μανιτάρια Portobello είναι ιδανικά για ψητές «μπριζόλες» ή για παρασκευή γεμιστών μανιταριών. Μπορείς να κάνεις λαζάνια γεμιστά μανιτάρια πορτομπέλο σε 30 λεπτά.

Κόψτε τους μίσχους και μετά απλώστε τα βράγχια με κουτάλι στα καπάκια. Προσθέστε λίγη σάλτσα μαρινάρας στα καπάκια σας και προσθέστε τυρί ρικότα αμυγδάλου.

Στη συνέχεια, μπορείτε να προσθέσετε λίγο σπανάκι και βίγκαν μοτσαρέλα από πάνω. Ψήνετε τα γεμιστά μανιτάρια στο φούρνο για 20 λεπτά. Μπορείτε να έχετε τις γεύσεις μιας λαζάνιας κρέατος χωρίς να χρησιμοποιήσετε μοσχάρι ή λουκάνικο.

Για ένα ιδιαίτερο φυτικό εορταστικό φαγητό, δοκιμάστε το δικό μας Portobello Mushroom Wellington !

  Μια όμορφη επίδειξη μανιταριών στρειδιών σε μια αγορά αγροτών.

6. Στρείδια

Μανιτάρια στρείδια είναι άγρια ​​μανιτάρια. Είναι λεπτά με βράγχια που φουντώνουν προς τα έξω από το σώμα τους. Το όνομα προέρχεται από το σχήμα και το χρώμα τους, που μοιάζουν με κοχύλια στρειδιών.

Έχουν μια ήπια γεύση, αλλά μπορεί να έχουν μια μυρωδιά λουλουδιών ή ψαριού. Αυτή η μυρωδιά μπορεί να φύγει εάν μαγειρεύετε τα μανιτάρια για μεγάλες περιόδους. Εάν θέλετε να το διατηρήσετε, θα πρέπει να διατηρήσετε τα στρείδια σας ολόκληρα και να τα μαγειρέψετε μόνο για ένα λεπτό περίπου.

Τα μανιτάρια στρείδια είναι καλές επιλογές αν θέλετε ένα τηγανητό πιάτο. Μπορείτε να χτυπήσετε τα μανιτάρια σας και στη συνέχεια να τα τηγανίσετε μέχρι να γίνουν τραγανά σαν κοτομπουκιές!

Όταν θέλετε κάτι πιο υγιεινό, μπορείτε να φτιάξετε ένα τοστ με μανιτάρια. Αφού ψήσετε μερικά στρείδια, μπορείτε να απλώσετε λίγο τυρί ρικότα αμυγδάλου σε τοστ. Στη συνέχεια, μπορείτε να τοποθετήσετε τα στρείδια από πάνω με λίγο χυμό λεμονιού και μικροπράσινα.

  Ένα μικρό σωρό από μανιτάρια κάστανο σε λευκό φόντο.

7. Κάστανο

Τα μανιτάρια καστανιάς είναι πιο ώριμα από τα λευκά κουμπιά, αλλά είναι λιγότερο ώριμα από τα πορτομπέλο. Αυτό κάνει τις γεύσεις τους λίγο πιο εμφανείς. Αν βρίσκετε τα πορτομπέλο υπερβολικά ή πολύ μεγάλα, μπορείτε να επιλέξετε μανιτάρια κάστανο.

Το όνομά τους προέρχεται από το χρώμα τους. Είναι σκούρο καφέ, θυμίζουν ψητά κάστανα. Αυτό τα κάνει πιο εμφανή στο πιάτο από τα λευκά κουμπιά.

Δεν μπορείτε να τα χρησιμοποιήσετε αντί των portobellos γιατί είναι μικρότερα. Ωστόσο, μπορείτε να τα χρησιμοποιήσετε για οποιαδήποτε συνταγή που απαιτεί λευκά κουμπιά. Μπορείτε να τα κόψετε σε φέτες, σε κύβους ή να τα μαγειρέψετε ολόκληρα.

  Μια όμορφη επίδειξη φρέσκων μανιταριών πορτσίνι σε μια αγορά αγροτών στην Τοσκάνη.

8. Πορτσίνι

Τα μανιτάρια πορτσίνι είναι τα πιο κοινά μανιτάρια στην ιταλική και τη γαλλική μαγειρική. Μπορείτε να τα βρείτε στις Ηνωμένες Πολιτείες, αν και τα καλύτερα είναι στην Ευρώπη.

Τα πορτσίνι έχουν καστανά καπάκια με χοντρά και ωχρά κοτσάνια. Τα περισσότερα έχουν μήκος και πλάτος μερικές ίντσες, που σημαίνει ότι μπορεί να χρειαστείτε πολλά από αυτά για μια συνταγή. Ένα κιλό φρέσκων μπορεί να κοστίσει μεταξύ και , επομένως θα πρέπει να τα αγοράσετε για μια ειδική περίσταση.

Τα καπάκια είναι εύθραυστα, οπότε θα χαλάσουν αν τα μουλιάσεις. Μπορείτε να αφαιρέσετε τυχόν βρωμιά πάνω τους χρησιμοποιώντας μια υγρή χαρτοπετσέτα.

Τα πορτσίνι έχουν γεύση ξηρού καρπού ή γης παρόμοια με άλλα μανιτάρια. Στις ΗΠΑ, τα μανιτάρια πορτσίνι βρίσκονται συνήθως αποξηραμένα. Πολλές συνταγές για ριζότο, ζυμαρικά και σάλτσα τηγανιού τα χρησιμοποιούν. Πρέπει να τα μουλιάσεις σε χλιαρό νερό και μετά να τα σοτάρεις για λίγα λεπτά για να ψηθούν. Τα αποξηραμένα μανιτάρια πορτσίνι προσθέτουν ένα σωρό γεύση στις συνταγές. Δοκιμάστε τα στο δικό μας Σάλτσα μανιταριών .

  Ακατέργαστα φρέσκα μανιτάρια enoki σε μαρμάρινο πάγκο πριν μαγειρευτούν. Ένα ενδιαφέρον είδος μανιταριού.

9. Ενόκι

Μανιτάρια Enoki είναι κοινά στα ιαπωνικά πιάτα. Είναι λεπτά και κορδόνια, που σημαίνει ότι πρέπει να αγοράσετε τσαμπιά από αυτά. Είναι μαλακά στη δαγκωνιά, αν και είναι δύσκολο να καταναλωθούν ωμά.

Πολλές ιαπωνικές συνταγές σούπας απαιτούν μανιτάρια enoki. Μπορείτε να τα ψήσετε μέσα σε ζωμό μέχρι να μαλακώσουν. Μπορείτε επίσης να τα ενσωματώσετε σε ramen και σούσι ως υποκατάστατο κρέατος.

  Τρία μανιτάρια τρομπέτας (βασιλικό στρείδι) σε λευκό φόντο.

10. Τρομπέτα (King Oyster)

Τα μανιτάρια τρομπέτας, γνωστά και ως King Oyster ή French Horn, είναι κρεατικά με χοντρά, φαρδιά στελέχη. Αυτό το είδος μανιταριού είναι το μεγαλύτερο στην οικογένεια των μανιταριών στρειδιών. Όπως μπορείτε να δείτε, κάθε μανιτάρι αναπτύσσεται ξεχωριστά, ενώ άλλα μανιτάρια στρειδιών (βλέπε αριθμό 6) αναπτύσσονται σε ομάδες.

Το πάχος των στελεχών τα κάνει ιδανικά για σταυρωτό κόψιμο. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τις φέτες ψήνοντας στη σχάρα όπως κοτόπουλο ή ακόμα και χρησιμοποιώντας τις ως Vegan Scallops !

  Ένα φρέσκο ​​λιοντάρι's mane mushroom is cleaned with a paper towel. This is a healthy gourmet type of mushroom.

11. Lion’s Mane

Το Lion’s Mane έχει κερδίσει δημοτικότητα ως υπερτροφή τα τελευταία χρόνια. Μπορείτε να το βρείτε φρέσκο ​​σε ορισμένες αγορές και καταστήματα αγροτών όπως το Whole Foods. Είναι επίσης διαθέσιμο σε μορφή συμπληρώματος - μου αρέσει περισσότερο ως άνετο ελιξήριο .

Αυτό το μανιτάρι κόβεται σαν το κρέας καβουριών και είναι ιδανικό για να φτιάξετε τα πιο νόστιμα Vegan κέικ καβουριών .

  Δύο μπολ ριζότο farro με μανιτάρια chantarelle

12. Chantarelle

Τα μανιτάρια Chantarelle είναι ένα εξειδικευμένο γκουρμέ μανιτάρι που είναι στην εποχή του από το καλοκαίρι έως το φθινόπωρο, ανάλογα με την τοποθεσία σας. Ως μία από τις πιο δημοφιλείς ποικιλίες μανιταριών, μερικοί άνθρωποι αγαπούν να κυνηγούν μανιτάρια και να αναζητούν ζωοτροφές για τις δικές τους τσανταρέλες.

Με σχήμα χωνιού και τυπικά χρυσαφένιο χρώμα, υπάρχουν μερικά είδη μυκήτων που ανήκουν στην κατηγορία chantarelle.

Λόγω των ιδιαίτερων συνθηκών που απαιτούνται για την καλλιέργεια τσανταρέλες, μπορεί να είναι αρκετά ακριβά, φτάνοντας πάνω από 200 $ ανά λίβρα. Αυτή η κρεατική ποικιλία άγριων μανιταριών είναι νόστιμα σοταρισμένα και σερβίρονται από πάνω μας Μανιτάρι Farro Risotto .

  Μια δέσμη Shimeji ή καφέ μανιτάρια οξιάς σε λευκό φόντο.

13. Shimeji

Γνωστό και ως μανιτάρια οξιάς, το Shimeji είναι ένα νόστιμο είδος ιαπωνικού μανιταριού. Βρίσκονται εύκολα στα σούπερ μάρκετ μου και συχνά βρίσκονται συσκευασμένα σε πλαστικό.

Ενώ τα μανιτάρια Shimeji είναι πικρά ωμά, η πικρία εξαφανίζεται όταν μαγειρεύονται. Αυτά τα μικρά μανιτάρια με το παραδοσιακό σχήμα «μανιτάρι» είναι υπέροχα στον ατμό με άλλα λαχανικά ή σε stir fry.

  Μια φωτογραφία πάνω από το maitake, γνωστή και ως κότα του δάσους, μανιταριών σε λευκό φόντο.

14. Maitake (Hen of the Woods)

Τα μανιτάρια Maitake είναι απολύτως νόστιμα σε μια ποικιλία από κουζίνες. Βρίσκονται εύκολα στα παντοπωλεία μου αυτές τις μέρες, και ειδικά στις ασιατικές αγορές.

Το Hen of the Woods είναι μια εξαιρετική αντικατάσταση για το κοτόπουλο και είναι μια υπέροχη προσθήκη σε πιάτα ζυμαρικών όπως αυτό Άγριο μανιτάρι παπαρδέλλα .

  Ένα ολόκληρο γιγάντιο μανιτάρι φουσκωτό δίπλα σε δύο φέτες από ένα άλλο τεράστιο σφολιάτα σε ένα ξύλινο τραπέζι.

15. Giant PuffBall

Όπως υποδηλώνει το όνομά τους, γιγάντια μανιτάρια φουσκωτό είναι μεγάλα και στρογγυλά μανιτάρια. Μπορείτε να τα βρείτε στα δάση ή μπορείτε να τα αγοράσετε σε παντοπωλεία.

Φροντίστε να βρείτε αυτά που είναι καθαρό λευκό. Εάν τρώτε ανώριμα και καφέ μανιτάρια, μπορεί να έχετε στομαχικές διαταραχές.

Οι γιγάντιες φυσαλίδες μοιάζουν με το τόφου καθώς απορροφούν τις γεύσεις των συνταγών. Δεν έχουν πραγματική γεύση αν τα φάτε ωμά.

Μπορείτε να τα χρησιμοποιήσετε παρόμοια με το portobello ή μπορείτε να κάνετε λεπτές φέτες και να φτιάξετε μια πίτσα με αυτές. Λειτουργούν επίσης λίγο σαν τόφου .

Τα 15 καλύτερα είδη μανιταριών

Υπάρχουν πολλά είδη μανιταριών για να διαλέξετε. Οι μορέλες είναι ακριβές και ευαίσθητες, ωστόσο είναι ιδανικές για σάλτσες. Τα Shiitakes λειτουργούν ως καλά συνοδευτικά όταν προσθέτετε σάλτσες σε αυτά.

Όταν θέλετε τα μανιτάρια ως κύριο συστατικό, μπορείτε να πάρετε πορτομπέλο. Μπορείτε να τα γεμίσετε με τα αγαπημένα σας γεμιστά, όπως σάλτσες και τυριά vegan.

Αν θέλετε ένα ιταλικό πιάτο, μπορείτε να πάρετε μανιτάρια πορτσίνι. Τα μανιτάρια Enoki είναι υπέροχα για ιαπωνικά πιάτα, όπως το ramen και το σούσι.

Η σύστασή μου είναι να επισκεφτείτε την τοπική αγορά του αγρότη σας και να αναζητήσετε έναν εξειδικευμένο καλλιεργητή μανιταριών.

Διευρύνετε τους ορίζοντές σας. Στο Yummy Mummy Kitchen, σας βοηθάω να βρείτε υπέροχες συνταγές για vegan. Ανάγνωση ο οδηγός μου για τις τρούφες σήμερα.

Συνέχεια στο Περιεχόμενο   Λαχταριστά σοταρισμένα μανιτάρια σε μαντεμένιο τηγάνι με φρέσκα μυρωδικά.

Συστατικά

  • 1 κιλό άγρια ​​μανιτάρια, όπως cremini, shiitake, porcini, portobello, maitake, chantarelle
  • 3 κουταλιές της σούπας εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
  • 1 ασκαλώνιο, ψιλοκομμένο
  • 2 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες
  • θαλασσινό αλάτι για γεύση
  • μαύρο πιπέρι για γεύση
  • 1/2 φλιτζάνι ψιλοκομμένο ιταλικό μαϊντανό

Οδηγίες

  1. Καθαρίζουμε τα μανιτάρια με ένα υγρό χαρτί κουζίνας ή ένα καθαρό σφουγγάρι. Αποφύγετε να ξεπλύνετε τα μανιτάρια γιατί μπορεί να βρεθούν. Αφαιρέστε το κάτω μέρος των μίσχων.
  2. Κόβουμε τα μεγάλα μανιτάρια σε κομμάτια μεγέθους μπουκιάς και αφήνουμε τα μικρά μανιτάρια ολόκληρα ή κομμένα στη μέση.
  3. Ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο σε ένα μεγάλο τηγάνι σε χαμηλή φωτιά. Προσθέστε τα ασκαλώνια και μαγειρέψτε μέχρι να μαλακώσουν, περίπου 5 λεπτά. Προσθέστε τα μανιτάρια και μαγειρέψτε σε μέτρια φωτιά, ανακατεύοντας συχνά, μέχρι να μαλακώσουν τα μανιτάρια, περίπου 5 λεπτά.
  4. Ρίξτε το σκόρδο και μαγειρέψτε για άλλα δύο λεπτά. Πασπαλίζουμε με μαϊντανό και προσθέτουμε αλάτι και πιπέρι αν χρειάζεται.

Σημειώσεις

Είδη μανιταριών που πρέπει να δοκιμάσετε!

  • Μορέλ
  • Σιιτάκε
  • Λευκό κουμπί
  • Cremini (Baby Bella)
  • Πορτομπέλο
  • Στρείδι
  • κάστανο
  • Πορτσίνι
  • Ενόκι
  • Τρομπέτα
  • Η χαίτη του λιονταριού
  • Chantarelle
  • Shimeji (οξιά)
  • Maitake
  • Giant Puffball
Διατροφικές Πληροφορίες:
Απόδοση παραγωγής: 3 Μέγεθος σερβιρίσματος: 1/3
Ποσότητα ανά μερίδα: Θερμίδες: 199 Ολικό λίπος: 14 γρ Κορεσμένο λίπος: 2 γρ Ακόρεστα λίπη: 0 γρ Ακόρεστα λιπαρά: 12 γρ Χοληστερίνη: 0 mg Νάτριο: 717 mg Υδατάνθρακες: 18 γρ Ινα: 6 γρ Ζάχαρη: 5 γρ Πρωτεΐνη: 5 γρ

Οι πληροφορίες διατροφής υπολογίζονται αυτόματα από τη Nutritionix. Δεν είμαι διατροφολόγος και δεν μπορώ να εγγυηθώ την ακρίβεια. Εάν η υγεία σας εξαρτάται από τις διατροφικές πληροφορίες, υπολογίστε ξανά με την αγαπημένη σας αριθμομηχανή.